2008年11月27日

山田寿太郎氏

 山田さん紫白綬有功章
沼津「寿太郎みかん」生みの親
 県内初「胸いっぱい」
山田寿太郎氏 糖度が高く濃厚な味わいで人気がある沼津市西浦産の高級ミカン「寿太郎みかん」の生みの親、山田寿太郎さん(八二)=同市西浦=がこのほど、大日本農会(総裁・桂宮宜仁親王殿下)の本年度農事功績者表彰で、上位表彰の紫白綬有功章を受章した。同章の受章は県内初。
 山田さんは、昭和五十年に「青島温州」の木で見つけた突然変異を起こした枝から、八年をかけ、皮の色が濃く味も優れた新品種「寿太郎温州」を開発した。独自の摘果方法や枝の管理技術を確立し、新品種の普及に努めてきた。
 消費者の人気が高く、市場でも高値で取引されるため、寿太郎温州の開発はミカン産地としての西浦の活性化に大きく貢献した。平成十九年度には、西浦柑橘(かんきつ)共選場の取扱量六千九百二十四トンのうち、寿太郎温州は二千九百九十八トンと全取扱量に占める割合は43%に上り、品種別で最多となっている。
 山田さんは受章を受け「もったいなくて胸がいっぱい。消費者はいいものが分かる。これからは本当にうまいものでなくては売れない」と語った。
(静新平成20年11月27日(木)朝刊)


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Posted by パイプ親父 at 11:58│Comments(1)受賞
この記事へのコメント
数年前、農園から「寿太郎」の苗木を買って、植えました。今年は、百個くらいなるでしょうか。面(房)の皮葉、厚いですが、美味そうです。いつ収穫し、保存するか、思案中です。
Posted by 山田ドン百姓 at 2008年12月01日 20:44
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